记者:吕浙云 林莹莹
正所谓民以食为天,在军营当中伙食的供应,对于提高部队的战斗力是非常重要的,而“智慧食堂”的开启,更是让战斗力有了进一步的提升。
近日,武警第二机动总队某支队作战支援大队,军营版“智慧食堂”全面上线啦,让我们一起来看一看它究竟有何厉害之处。
我的餐盘我做主
走进食堂,官兵就可通过智能终端设备看到菜品信息,并通过触摸屏进行点餐。该设备通过综合数据信息,推荐美食,让官兵选餐更方便。
小土豆变身记
变身仅需几秒钟
食材不同处理方法不同
仅需手动轻轻一按
肉片薄厚均匀
一键开启自动炒菜模式
根据菜品调整火候
走进炊事区,一系列智能化自动化炊事设备正在有序的工作中。食材清洗干净后,送到“切菜机”切好,只需启动开关,“炒菜机器人”便按预定程序加工。很快,一份热气腾腾、色香味俱全的菜品就做好了。
再也不用手工包包子啦
个个颜值在线
看这可爱的小包子,官兵们都忍不住多吃几个啦。
以前制作全大队的包子至少需要五六个人,花费两三个小时,而现在仅需一人,半个小时的时间就制作完成了,大大提高了保障效率。
使用智慧食堂自动加工设备,不仅省力省时,还能减少浪费。炊事班班长对记者说:“引进智慧食堂系统以来,不仅减轻了炊事员的工作压力,更缩短了制作时间,保障质量效益得到很大提升。”
上菜啦
“智慧食堂”的伙食到底好不好,还是我们的官兵说了算,战士小刘跟记者说:“自从引进‘智慧食堂’以来,我们的伙食一天比一天好,而且还可以根据自己的口味进行点菜,吃的饱饱的,训练更有劲了,实在是太棒了!”科技改善生活,智能保障打赢。“智慧食堂”为官兵提供了安全、味美、高效的智能餐饮服务,让我们一起为智慧食堂点赞吧!