年轻人不再愿意以种水稻为生,村里最年轻的稻农已经50多岁,70岁以上的老人占到七成以上,有的甚至超过九十岁。尽管日本农协不断提高收购价格,但对农民来说也只是勉强不亏本。超市里5公斤的大米售价在4000多日元左右,这个价格水平对农民来说只能覆盖部分成本,但对消费者来说太高了,一些餐饮店和大米销售店因此倒闭或难以维持。
宫本纯认为,政府通过大量投放储备米平抑米价的做法只是暂时的应急措施,不能解决根本问题。即使将所有储备米以每5公斤2000日元的价格出售,也只能维持国内一个月的消费量。
专家指出,多层级的大米流通方式也是米价上涨的原因之一。批发商之间的多次转手交易使价格逐步上涨,最终传递到零售商手中的价格自然更高。(责任编辑:张佳鑫)