数据显示，2024年英国猪肉产量达96.08万吨，同比增长近4%。其中出口至中国的猪肉总量为12.01万吨。英国肉类企业Cranswick每年向中国出口2400万件猪肉产品，并一直在积极开拓中国市场。

施睿耀在现场与英国企业交流时发现，今年这些参展商比往年更忙，忙着与中国潜在买家交流对接，收到更多咨询。他看到英国猪肉在中国恢复迅速，生产商非常高兴来中国参展，实地与买家交流寻找新的合作契机。英国在猪遗传物质领域也有显著优势。

Karro Food Group负责人表示，他们对工厂进行了大量投资以符合中国市场要求，中国业务是其国际增长战略的关键部分。重点是发展与中国买家的关系，扩大产品供应。

施睿耀还提到，农业技术也是一个重要方面，英国企业在育种方面积累了丰富经验，未来与中国有很大的合作潜力。英国政府积极推动双边农业贸易，鼓励国内企业参加各种中国展会。除了SIAL展，英国企业也是中国国际渔业博览会的常客，成功找到新客户和合作伙伴。

施睿耀表示，中国是英国在亚洲的最大出口市场，有重要的战略意义。中国也是全球第二大消费市场，拥有庞大的中产群体和不断增长的消费基础。去年通过参加各类展会，英国企业收获不少，尤其是乳制品行业增速显著。英国在华贸易机构也组织中国买家组团前往英国实地考察。

施睿耀感受到这个庞大市场在保持增长的同时不断变化，消费者对产品要求高，市场竞争激烈。产品质量、健康以及可持续性的标准在中国变得越来越重要。

岸确国际贸易（上海）有限公司总经理瑞雷表示，英国奶酪产品风味独特，中国消费者对纯天然奶酪兴趣浓厚，市场前景广阔。

施睿耀还看到了保健食品的新机遇，随着中国消费者更多考虑健康，英国在保健食品方面享有很高声誉。此外，宠物经济也是英国关注的焦点。英国有饲养宠物的传统，中国是一个快速增长的新兴市场。英国在华贸易团队开始更多关注这一行业，推动宠物食品及其他配件进入中国市场。

施睿耀认为，中英有着牢固的贸易关系，这对两国都很重要。中英之间的经济和金融对话有助于加深双边合作，共同推动可持续农业和其他农业领域的发展。他对未来充满乐观，相信所付出的努力最终将体现在双边贸易的增长中。(责任编辑：张小花 TT1000)