野外驻训，来看看炊事班忙碌的一天！(4)
▲仔细核对记录。
基本上每天早饭过后，送菜车就来了。在野外，食品安全是官兵关心的大事。炊事班选定专人每天对炊事区域和食材进行杀菌消毒，让大家吃得放心。负责人也会拿着专用平板仔细核对送来的食材，检查是否新鲜，高标准确保菜品质量。
帐篷空间小，放置物品多，炊事员们灵活取材，用菜筐做支撑，架上案板当桌子。面对成堆的食材，他们纷纷亮出十八般“武艺”，洗、淘、涮、削、砍、剁……对所有的食材进行加工处理，为下步工作做好准备。
▲卖力翻炒。
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