3月26日，中国和洪都拉斯建立外交关系。29日，熊伟明向南都记者表示，他也想去趟洪都拉斯，去看望在远方的亲人，届时他会带上一些家乡特产给他们尝尝。

广东味道

虽身在异国他乡，侨胞们始终忘不掉那一口家乡味道，“炒饭最受欢迎，当地人很爱吃”

▲一名女子在洪都拉斯首都特古西加尔巴的一处街道上售卖小吃

“洪都拉斯的每个埠都有中国人。”粤籍侨胞赵太荣是洪都拉斯最大侨团华侨总会的副会长。他告诉南都记者，当地有一万多侨胞，广东人居多，其次是福建人。广东侨胞主要来自台山和广州。

1943年，一些热心的老华侨在洪都拉斯首都特古西加尔巴，自发组织并成立属于自己的华侨社团——洪都拉斯华侨总会。至今，华侨总会仍是当地最大的侨团，为侨胞在当地生活、工作提供帮助，帮侨胞办实事，赢得广泛尊重。

得知中国与洪都拉斯建交的消息，粤籍侨胞、洪都拉斯华侨总会副会长叶慧明心情非常激动。“对于我们中国人来说，这是一件大事。我们作为华人非常高兴，大家都说‘终于盼到这一天了’。”

“得知两国建交后，我非常高兴。”赵太荣欣慰地说，随着两国来往逐渐便利，华侨总会的工作负担也将有所减轻。

“今年计划回中国看看。”赵太荣笑着说。

除华侨总会外，当地还有洪都拉斯华裔协会，主要由当地华裔二三代组成，成员层次较高，有不少如前三军总司令、国防部部长熊伯洪等活跃于当地政坛的人物。

虽身在异国他乡，侨胞们始终忘不掉那一口家乡味道。

赵太荣在当地开了一家叫“皇都酒家”的酒楼，“炒饭最受欢迎，当地人很爱吃”。目前，这家酒楼已是当地最大的中餐馆之一。他告诉南都记者，在特古西加尔巴有大约200间中餐馆，主要出售炒饭和炒面，“也有当地人在中国人开的餐馆里做厨师学中餐，学成后自己开中餐馆”。