鲨鱼之所以不吃海豚，从生物学上讲是因为：鲨鱼捕食海豚比较费劲，属于要花费10倍甚至100倍捕食其他猎物的力气，才能捕食同等能量的海豚。也就是说，如果鲨鱼以海豚为生，那么鲨鱼可能早就灭绝了。

但从更深层次来讲，鲨鱼之所以不捕食海豚，是因为能量在传递的过程中会损耗大多数。

能量的产生与流动

地球上大多数能量都来源于太阳，但是动物们无法直接利用太阳能量作为能量，然而植物却可以。由于植物体内含有叶绿素，叶绿素会在光合作用下生产能量，其中一部分能量用于自己生长，而另外一些能量被植物储存在体内。这就是能量的第一次流动。

而食草动物通过吃草来获取植物体内储存的能量。这就是能量的第二次流动。

食草动物之所以可以通过吃草来获取能量，是因为食草动物的胃部结构以及胃部中的微生物，都适宜消化植物，能够从植物体内获取足够的能量来满足自己的生长。

然而食肉动物的胃部结构不能消化植物，也就是说，食肉动物只能通过吃肉才能获取足够的能量，满足自己的生长和繁衍的需要。

当食肉动物在吃肉的过程中，能量又会从食草动物体内，流向食肉动物体内，也就是能量第三次流动。

但是，能量并不能无限次流动，这是因为能量每次在传递的过程中，会产生大量损耗，每次传递时，都只能传递自身能量的10%左右。

光合作用最强的植物，也只能把2%-5%的太阳能转化为自己的能量。而食草动物在吃草时，也只能获得10%左右的能量，而食肉动物在吃肉时，也只能获得10%左右的能量。

比如：牛吃掉100斤草，但可能只能长10斤肉，而老虎吃10斤肉，可能只能长1斤肉（抛开自身新陈代谢的消耗）。