据美国海关与边境保护局数据显示，从去年10月至今年2月，美国查获的走私鸡蛋案件同比增长了36%，其中圣地亚哥地区增幅尤为夸张，达到惊人的158%。而在同一时间段，走私鸡蛋的案件数量竟是芬太尼毒品走私案件的十倍——3768起对比352起。

在德克萨斯州，仅今年1月起的两个月内，就有至少90起试图将鸡蛋从墨西哥带入美国的案件被查获，其中16人因违法行为被处以罚款，累计金额接近4000美元。美国法律规定，携带新鲜鸡蛋、生禽、未加工肉类产品入境必须如实申报，否则将面临处罚。

一些走私者以为“只是一点鸡蛋而已”，殊不知这已构成违法行为。他们将鸡蛋藏进行李夹层、用毯子遮掩，甚至伪装在汽车备胎中试图蒙混过关。然而，这些“隐秘渠道”最终难逃边检人员的法眼。

目前，美国边境管理部门已加强检查力度，查获的鸡蛋被统一没收并销毁，以防未检疫蛋品流入市场，可能造成禽类疾病传播。

墨西哥的“走私蛋”虽便宜，但其带来的食品安全隐患也不容小觑。最令人担忧的，是一种名为“新城疫”的病毒——这是一种传播速度极快的禽类烈性传染病，主要通过未检疫的禽类产品传播。

虽然目前尚无证据表明人类会因食用受污染鸡蛋感染新城疫，但一旦病毒进入美国本土的禽类养殖系统，将对家禽产业构成沉重打击。鸡是高危群体，鸭和鹅虽有一定抵抗力，但风险依旧存在。

在法律层面，美国政府对非法携带禽类产品入境者首次处罚为300美元，而屡次违犯者将面临更高的罚款及后续司法追责。