餐馆里的废弃食用油过去一直是城市环保难题，如今却成了抢手货。废油经过处理后，甚至有企业的出口订单已经排到了明年。

在江苏连云港的一家新能源企业，每天都有上百辆油罐车往返忙碌，将全国各地餐厨垃圾处理厂的废弃油脂集中运抵厂区。这些废弃食用油通过加热、沉淀、离心、过滤等多道工艺，有效降低油脂中的金属、磷、氯、氮等杂质，提纯后成为高品质工业级混合油。这种再生原料用途广泛，可用于生产生物柴油、可持续航空燃料、洗涤剂、工业润滑剂等，实现资源循环再利用。

今年该企业工业级混合油产量已超过35万吨，一半产品远销海外。上半年出口量同比增加20%，价格也持续上涨，从年初每吨约7000元涨到7月的7800元，半年涨幅近10%。目前企业满负荷生产，订单已排至2027年。三期项目明年初投产后，年产能将接近100万吨。行业整体产能也在加速扩张，多家企业正在向外布局建厂。

我国每年可利用的废弃食用油潜力超1200万吨，随着回收体系规范化，资源化价值持续释放。卓创资讯能源分析师仇晓分析，2026年上半年国内工业级混合油价格震荡上行，供需持续紧平衡。1至6月国内相关产品出口177.29万吨，同比大涨40.55%，出口均价同比上涨8.23%，需求端呈现国内外双向提升。

废弃油脂的最大价值跃升是加工成生物航空煤油，从普通工业燃料进阶为高端清洁能源。连云港一家生物航空煤油加工企业负责人表示，目前每个月都是满产，产量在3万到4万吨之间，出口订单已排到明年。山东日照一家企业自去年10月拿到生物航空煤油出口资质以来，累计出口已超9万吨，二季度环比增幅达102%，价格也从每吨2100美元左右涨至2800多美元。