美国卫生与公众服务部长小罗伯特·弗朗西斯·肯尼迪在6月8日的发布会上宣布了一系列推进营养学教育的新政策。他指出，不健康饮食不仅是公共卫生挑战，也是国家安全问题，约77%的美国青少年不符合服兵役条件。

这些措施被描述为现代美国医学领域最重要的方向调整之一。九家顶尖的医学认证机构、考试机构和教育机构将采取行动，使营养学重新成为医学教育的核心。营养学将在美国医师执照考试的所有三个阶段中占据重要地位。卫生与公众服务部还启动了一项研究挑战项目，旨在寻找、奖励并推广将营养学融入医学和护理教育的有效方法。

小肯尼迪提到，超过70%的美国成年人超重或肥胖，三分之一的青少年患有糖尿病或处于糖尿病前期。这种情况不仅影响公共健康，也对国家安全构成威胁，因为大量青少年无法满足服兵役的条件。

在美国，近60%的死者死于与饮食相关的慢性病，每年有100万美国人因此丧生。尽管健康饮食是预防疾病的重要工具，但大多数医生表示，他们没有准备好与患者讨论营养问题。