美国一家智库分析指出，美国袭击伊朗对霍尔木兹海峡这一中东地区重要的国际航运通道造成严重影响，不仅冲击了国际能源市场，还扰乱了与粮食生产和安全息息相关的国际化肥市场。

美国战略与国际问题研究中心的全球粮食与水安全项目主任凯特琳·威尔士在一则由该智库发布的访谈视频中表示，美国对伊朗的军事行动正在给全球粮食市场带来冲击，尤其是化肥领域。她解释说，通过霍尔木兹海峡运输的不仅是石油和天然气等能源，还包括化肥及其生产所需的多种原材料。

其他媒体报道显示，在美国对伊朗动武之前，由于国际市场对地缘政治风险的担忧，化肥价格已经出现恐慌性上涨。而美国随后的行动进一步加剧了这一趋势。

威尔士特别提到了氮肥和磷肥这两种对全球多个粮食生产国至关重要的化肥。她指出，这些化肥在全球贸易中有相当一部分需要通过霍尔木兹海峡运输，约25%的氮肥和15%的磷肥都要经过这一海峡。此外，氮肥常用于春季农作物播种，因此其供应受阻会对农业生产产生重大影响。

印度将是受影响最严重的国家之一，因为中东是其氮肥的主要来源地。威尔士还提到，中东同样是美国农民购买氮肥的一个重要来源地。