美国近期面临鸡蛋供不应求的问题，价格大幅上涨。2月16日，美国总统特朗普在记者会上被问及此事时回应说，美国出现了禽流感，而鸡蛋价格在他上任前就已经达到历史高位。他强调自己只执政了三周左右，与当前的通货膨胀无关，称这是前政府遗留下来的问题。他还表示，在他的第一任期内，美国没有出现通货膨胀，并声称在过去三周内取得的进步比拜登政府四年的成绩还要多。

根据美国农业部2月7日发布的报告，自2022年以来，已有超过1.5亿只家禽因禽流感被扑杀，导致鸡蛋供应大幅减少。分级散装白色大壳蛋的全美交易价格已升至平均每打7.34美元，加州则高达每打9.11美元。劳工统计局数据显示，过去一年内鸡蛋价格上涨了36.8%。农业部预计今年蛋价还将继续上涨20%，短期内供应紧张的情况难以缓解。许多零售商店因此不得不限制鸡蛋销售。

蛋价上涨给餐饮业带来了巨大压力，尤其是中小餐馆。一些餐馆调整了价格和菜单以应对成本上升。“华夫饼屋”餐厅宣布所有含蛋餐点涨价，每个鸡蛋额外收取0.5美元的附加费。此外，由于鸡蛋供应紧张，越来越多的人开始在家养鸡。据媒体报道，萨克拉门托地区的雏鸡供应商表示，近期销量增长了近三倍。(责任编辑：于浩淙 zx0176)