台湾地区猪肉价格持续飙升，尤其是迈入清明连假后后特别“有感”。祭祀拜拜需求量增，加上台湾市场休市三天，4月3日猪肉的批发价格飙破新高，来到99.03元（新台币，下同）1公斤。猪肉摊商坦言，入行25年还没碰过这种价格，就连餐饮店也都受到猪肉价格飙涨影响。对此，国民党“立委”王鸿薇5日透过脸书痛批，不晓得民进党当局“农委会主委”陈吉仲这次要什么理由负责？还是用什么理由卸责？

今天（5日）是清明节，根据民进党当局“农委会”畜产行情资讯网显示，4月1日、2日，台湾毛猪每公斤平均批发价分别为95.5元及95.33元。休市前一天也就是4月4日，毛猪每公斤批发价飙至99.03元，创历史新高，其中桃园、新竹、南投、台南、高雄市场单日交易行情更飙破百元。有婆婆妈妈忍不住抱怨，“这个价格快可以吃牛肉了”。不仅消费者买不下手，猪肉摊商也不敢调涨太多，干脆放长假因应。

台湾猪协指出，受到国际原物料价格高涨、去年仔猪流行性下痢死亡多及养猪场改建等影响，导致猪源供不应求、价格飙涨。对此民进党当局“农委会”则声称，会视状况机动协调台糖公司调度猪只，另也会透过进口机制，维持市场供需及价格稳定。

“有吃过这么贵的猪肉吗？”云林县肉品市场总经理黄加安说，原预估猪肉拍卖价格每公斤95元已是触顶，未料竟拍出这么高的价格，零售价格涨幅估计有三成。

面对猪肉价格一涨再涨，黄加安坦言，消费者吃到牛肉价格般的猪肉，承销商硬着头皮采购到，猪农饲养成本提高、育成率下降，没有人是赢家。“农委会”增加一天休市日，恐怕只能调节一时，整体价格短期难以回稳。