除了快餐业和食品业之外，美国服务业同样看好中国市场的广阔前景。美国凯悦酒店集团告诉《环球时报》记者，该集团计划2023年加大在大中华区的投入，开设一系列新的酒店和度假村。

很多计划加大在华投资力度的企业直接面向消费者，它们看好中国消费市场未来发展的巨大潜力。

市场规模与超额储蓄充满吸引力

美国餐饮类企业与服务业看好中国市场自有它们的依据。《华尔街日报》报道称，美国企业对欧美国家经济滑坡的担忧挥之不去，而经济学家们则纷纷预测中国的经济增速将出现回升。1月，高盛将其对中国今年的增长预期从此前的5.2%上调至5.5%。早些时候，国际货币基金组织也将其对中国2023年GDP的预测上调至5.2%。

消费行为正常化和庞大市场规模是这些美企持续扩大在华投资的重要原因之一。《华尔街日报》援引舒尔茨的话表示，中国市场巨大的消费需求正在等待释放，而中国防疫政策的调整优化将有助于激活中国国内消费活力。

初步迹象表明，中国一些大城市的经济正在持续复苏。数年来最为强劲的消费活动一直从中国春节到来之前持续到现在。

中国商务部新闻发言人束珏婷2月23日在例行新闻发布会上表示，中国有14亿人口的超大规模市场。居民可支配收入增长与经济增长基本同步，中等收入群体规模稳步扩大。消费复苏的基础坚实，也具备很多有利因素。

超额储蓄转换为消费动力的可能性则是美国企业看好中国市场的另一原因。美国艾奥瓦农业企业广播网网站近日报道称，美国肉类出口协会亚太区高级副总裁何嘉德认为，中国消费者在疫情期间积攒了一定储蓄，他们现在做好了支出的准备。

根据高盛的评估，2020年到2022年，中国家庭积累了约3万亿元人民币的超额储蓄，接近中国国内生产总值的3%。2022年，中国家庭的储蓄率上升至33%，达到多年来的高点，比2019年疫情前的趋势水平高出3个百分点。汇丰和摩根士丹利的经济学家认为，疫情的结束至少会推动服务业支出强劲复苏。