电影《欢迎来龙餐馆》的热映，让伊拉克这个曾长期盘踞在国际新闻头条、又在国人视线中渐渐淡去的名字，重新回到了大众讨论的中心。

银幕上，战火纷飞、平民流离；真实的伊拉克，今天又是一番怎样的景象？那些在战火中坚守多年的中国人和中国企业，又正经历着什么？

带着这些疑问，观察者网与上海外国语大学教授丁隆展开了一场对话。丁隆教授是国内中东研究领域的资深学者，研习阿拉伯语逾三十年，曾两度踏上伊拉克的土地。今年6月，他刚结束对伊拉克库尔德自治区的访问，带回了关于这个国家最新的一手观察。

【对话/观察者网李泠】

·真实的伊拉克

观察者网：您最近看了《欢迎来龙餐馆》吗？

丁隆：我看了这部电影。我学阿语、教阿语30多年，还是第一次看到阿语含量这么高的国产电影，感觉很亲切。作为一个中东研究者，我也曾两次去过伊拉克，因此对这部电影的主题也很熟悉。

电影《欢迎来龙餐馆》剧照

观察者网：那您觉得这部电影捕捉到了伊拉克战乱时期的哪些真实细节？有没有哪些地方让您觉得“拍对了”，又有哪些地方是艺术加工？

丁隆：这部以伊拉克战争前后为背景的电影以小见大，从中国厨师徐福的视角切入，还原了2003年战争后伊拉克沦为人间炼狱的悲剧历史，其中美国入侵所引发的反美主义、教派冲突和去复兴党化等真实事件均有呈现。

需要指出的是，战后伊拉克人民遭受的苦难远比影片描写的更加深重。影片对扎耶德、赛夫等人物的刻画，折射出战火对人性的扭曲——当连“好好吃饭”这样朴素的生存需求都成为奢望，普通人的朝不保夕便极易将小人物推向极端。同时，影片通过对“恐怖分子”“美国大兵”等形象的塑造，让观众抛弃非黑即白的极化思维、反思战争如何激发人性之恶，并由此生发对三餐四季的平凡安稳生活的深切期盼。

全片始终围绕“好好吃饭”这一人间烟火气展开，透过寻常百姓在战火中如蝼蚁般挣扎、生离死别成为日常的细节，对战争、恐怖主义和娃娃兵等问题发出道德拷问，突显和平的无比珍贵。在中东这片战火频仍、屡遭外部军事干涉的土地上，这样的主题尤为令人唏嘘。

总之，这部影片以小见大，立意高远，令人动容，更发人深省，是一部优秀的作品。

电影《欢迎来龙餐馆》剧照

当然，作为电影，有一些情节不符实情，但这些属于艺术创作，并不是缺点。

比如，虽然影片并未指明伊拉克，但故事情节指向伊拉克，而影片中的对话基本上都是埃及方言，这不符合实际情况——伊拉克等其他国家的人不会在日常生活中说埃及方言；当然，对于大多数不懂阿语的中国观众来说，这不算失误。另外，中国厨师凭一己之力拯救20多名孤儿的故事，符合好莱坞大片中常见的“孤勇者”形象，20多年后重返龙餐厅更有浪漫化色彩；但是，这样的故事在伊拉克现实中不可能发生。

总而言之，这部影片所呈现的是伊拉克战后的一段特殊历史时期，并不是当前的真实状况。事实上，无论是伊拉克还是整个中东地区，总体上是安全的，也存在大量商机，已成为中资企业出海的一片热土和蓝海，希望这部影片不会加深中国观众对伊拉克和中东充斥动荡、暴力及恐怖的刻板印象。

观察者网：您刚提到您去过伊拉克两次，我了解到一次是今年6月，距离您上一次去隔了多久？这次回去，跟您记忆中的伊拉克相比，变化最大的是什么？

丁隆：我战前没去过伊拉克。第一次前往是2024年，去巴格达；今年6月去的库尔德自治区。

巴格达的安全状况已明显好转，城市氛围祥和，夜晚也无宵禁，民众可自由出行，很少发生安全事件。由于油价上涨和石油产量提高，伊拉克经济在缓慢复苏，民生有所改善。巴格达也有了现代化的购物中心和时尚餐厅，但这些只属于上流社会和精英阶层，普通百姓的生活仍很艰难。巴格达街头好车很多，车很新，多为大排量的SUV。但基础设施仍然较差，道路狭窄，堵车严重，新建筑很少，酒店老旧，电力供应短缺，停电是家常便饭。

这是2024年1月1日从空中拍摄的伊拉克首都巴格达底格里斯河附近的城市景观。新华社