据香港《星岛日报》报道，黄女士3日专程乘坐一个多小时的车，到海怡半岛海滨长堤观赏山东舰航母。她透露，过去曾观赏其他国家例如英国及美国的军舰，但这次是首度目睹祖国的军舰，心情既开心又兴奋。中学一年级的潘姓学生大清早6时许就出门了。他表示年仅5岁时已看过辽宁舰来港，当时由爸爸带领，而这次则是相约朋友，他直言“有种自豪感觉，见到的是自己国家的航母编队”。

据香港《明报》网站报道，也有不少内地游客在海岸远眺山东舰。其中，游客邵女士与她的两个儿子适逢暑假来港4天，在小红书上得知了山东舰访港的消息，便在3日乘坐飞机返回浙江前来到海滨长廊观看。她对首艘国产航母感到自豪，并认为山东舰访港反映了内地与香港关系紧密。

时隔8年再有海军航母访港，香港舆论认为意义重大。香港01网刊登的一篇评论称，从8年前的辽宁舰编队到本次山东舰编队访港，北京传递了如下信号：第一，展现国家对“一国两制”及香港的支持；第二，在今年国家隆重纪念抗战胜利80周年的背景下，航母编队访港说明国家在重要历史节点同香港社会一起纪念抗战胜利，一起重温历史、面向未来，有利于增进民族情怀和国家认同。第三，在国家日益希望推动港人了解国情的背景下，航母编队访港有助于香港社会直观了解中国国防和军队建设发展情况。

文章还写道，香港是个重要的国际窗口，航母编队访港说明中国有实力、有决心维护自己的核心利益，“从辽宁舰到山东舰的改进，可以让世界看到中国海军的进步和实力，既可以鼓舞不少人，又能震慑潜在的威胁”。

军事专家张军社3日对《环球时报》记者表示，现在很多国家的军舰向本国民众开放参观，这已成为一种国际惯例。“未来海军舰艇访问香港会成为常态化的行动，会把最新的舰艇向香港同胞展示并组织开放活动。”