澳大利亚新南威尔士州的小麦

现如今，由于全球供应充足，芝加哥小麦期货在2024年下跌了14%以上，14日更是跌至2020年8月以来的最低水平。一些人认为，价格大幅下跌与中国取消美国订单有关，也有人猜测，下降原因是在中国大量进口后，其国内市场供应过剩。

报道称，全球最大的小麦出口商俄罗斯预计今年小麦会丰收，因此为减少库存，正压价售卖小麦。

金融研究机构Refiniti的数据显示，本周俄罗斯小麦出口基准价格自2020年8月以来首次跌破每公吨200美元，创下2017年以来3月初的最低价格。

美国农业部（USDA）则表示，在截至5月31日的农作物年度中，俄罗斯预计将出口创纪录的5100万吨小麦，高于前一年度的4750万吨。

根据中国海关总署1月18日公布的数据，中国2023年小麦进口量总计为1210万吨，同比增加21.5%。澳大利亚、加拿大、美国、法国、哈萨克斯坦、俄罗斯是中国主要的小麦供应国。

“在四五个月前价格还高的时候，中国买家可能就已经预订了这些货物，”澳大利亚农业咨询公司Episode 3驻堪培拉的怀特洛说，“取消购买可能是因为看跌。”

他称，无论买家这么做是为了再次以更低的价格买入，还是因为需求减少，市场仍持看跌态度。据报道，目前一些取消或推迟采购的中国买家已同意支付违约金。