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女性、食物、海与鱼:柳田国男笔下的日本民俗(2)

女性、食物、海与鱼:柳田国男笔下的日本民俗(2)
2019-01-07 13:48:44 澎湃新闻

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王京

:提到“送膳”,与食物相关。食物是和我们每天的生活联系最为紧密的,所以往往能较为突出的体现比如历史、制度的安排,或一些信仰层面的东西。《食物与心脏》这本书集中收录了柳田论述食物的文章。刚才提到的“送膳”是什么呢?柳田通过他的研究,认为食物不只是用来裹腹的,它本身是有灵力的,它里头有一种灵的力量,这个灵的力量是和人的社会紧密结合的。在农村,比如说盖房子,以前因为都是茅草顶,隔几年要换,是非常大的工程。或者像收割的时候要集中大量的人力物力,这时候需要很多人来帮忙。在别人来帮忙的时候,主人需要专门做一些吃的,在室外犒劳大家。这些食物除了犒劳之外,还有确认社会结合的含义。既然是社会结合,意味着有时候本来应该在场一起食用的人,虽然因为特殊原因没有到场,但也是其中一分子。这些人没吃上怎么办?那就专门留一份,然后把这一份给你送去,虽然是隔着时间和空间,但还是能够通过食物这一媒介联系在一起,完成这个确认。

主持人

:当时我并不懂他们为什么每一年都来送,可能也是因为我妈还是家里的一分子,所以即使她不在、收割的事儿也跟她没关系了,但是以此来表明他们依然有关系?

王京

:在民俗里面,这种情况很多。虽然人不在,但是你的功能、你的位置还是在那儿,一切都按照一个非常理想的模式来进行。因为民俗是希望有一个比较圆和、比较美满、比较完善的形式,“送膳”也是这样一种填补的方式。

岳永逸

:作为读者,我特别有感于在《木棉以前》里面那篇《女性史学》。王京提到柳田国男是学者,但更是一个文人,他的文字始终有着暖意,有着理性的思考。柳田对女性的善意、暖意与敬意,不是我们当下的“女权主义”“女权主义者”等等那种声嘶力竭的呐喊,这些激进甚至极端的革命性,在柳田国男的文字里面没有位置。福田先生很敏锐地注意到柳田对女性始终有的善意、始终有的温暖的目光。

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